私は以前JAの職員として、多くの農家の方々と触れ合って来ました。その経験で一番強く思ったのが「こんなに美味しい果物がたくさんあるのに、知らない人が多すぎる」ということです。
有名ブランド品の果物ではなくても、本当に美味しい果物はたくさんあります。そういった果物は、地元だけで味を楽しまれているようなものが多いです。私は、その「知られざる逸品」を見つけては皆様にお届けしたいと思っています。
市場にて試食させていただいた果物で「これはうまい!」と感じたら、その果物を栽培している農家様のところまで直接伺います。育て方や今期の出来栄えなどを拝見し、果物を卸させていただいています。
皆さん、「訳あり品」を安く販売しているお店ってたくさんありますよね。形が小さいだけ、少し傷がある、果皮の表面の汚れ、形状が悪い、etc…。
廃棄にされるのは確かにもったいなく、安くしてでも販売できれば、農家の方も助かりますし、お客様お得でもあるでしょう。
しかし、そういう商品は日持ちがしなかったり味のばらつきがあったりと、不満が多いのも確かです。だから「訳あり品」、だから「安い」のです。訳あり品を売ることを悪いとは思いませんが、たとえ少額だとしても、お客様に信用していただき、お金を出して購入して頂く商品です。完璧なものをお届けしたいという想いから、エム・ケーフルーツの取り扱う果物に「訳あり品」は一切ありません。
エム・ケーフルーツ代表 門倉 正浩
はじめまして。エム・ケーフルーツ代表の門倉 正浩です。 私は今の仕事を始める前は10年以上、 JA職員として働き、多くの農家の方と触れ合い、 たくさんの野菜や果物と出会い、目利きをしていました。 エム・ケーフルーツをはじめ10年以上がたち、 フルーツの目利きは30年以上になりました。
この20年間、目利きをし続けて本当に思うことが、 「あと少しお金を出していただければ何倍もうまい果物が食べられるのに・・・」 本当に僅かな差で普段食べているフルーツよりも何倍もうまい果物が 食べられることを、多くの方が知らないことが非常に残念に感じていました。 私たちはその事を多くの方に知っていただきたく、 まずは、地元のお客様に「僅かな差」で「何倍もうまい」を実感していただき、 次は全国のお客様に実感していただくために、インターネットで果物の通販を始めました。 エム・ケーフルーツのお届けする果物は最安値でありませんが、最高にうまい!ものをお届けします。 是非、私たちの果物を食べて、これまで感じたことのない「うまい!」を実感して下さい。